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Brasil Forca Café 2016 winner lot 12 24.80€

Amantino C. Dutra Gonçalves Ein typischer brasilianischer Kaffee-Kleinbauer dessen Grundbesitz 9,0 ha sind, was für deutsche Verhältnisse recht groß scheint, für Brasilien jedoch als eher überschaubar klein gilt. Es sind insgesamt 7,2 ha unter Kaffee und der durchschnittlicher Ertrag auf 1 ha sind je nach Jahr ca. 25-40 Sack (á 60kg) Rohkaffee, wenn es schlecht läuft also nur ca. 200 Sack und davon muss das Leben der gesamten Familie sowie die Kosten der Feldarbeit gedeckt werden. .

Er hat ein sehr volles, für Brasil ungewöhnliches Aroma von Schokolade und Trockenfüchten, eine tolle prägnante Süße und einen sehr weichen Körper, ein sehr komplexer Kaffee.

Es gibt nur 6 Säcke dieses schönen Kaffees, den es ist das Beste was Vanderlei auf seiner farm produziert. .

Tassenprofil: Schokolade, Trockenfrüchte, Nuss, Haselnuss, Passionsfrucht, süsser, voller Körper. Gute Balance mit leichter Citrussäure

SCAA Punkte: 85,53 /FONT>

Unsere "neue kleinste Verpackungsgrösse" von 125gr (das 1/4 Pfund) ist ideal für genau 2 Liter Kaffee, leider müssen wir aufgrund des höheren Handlingaufwandes bei den kleinen Tüten, einen Aufschlag von 0,45 cent berechnen, wir bitten um Ihr Verständnis.

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