Finca La Armenia

Die Hacienda La Armenia befindet sich in Ciudad Bolivar, ein traditionelles kolumbianisches Kaffeedorf, circa 100 km südwestlich von Medellín. Sie ist eine der Nachbarplantagen von La Claudina und wird von Juan Saldarigia unterstützt.

Wir haben in dieser Saison mehrere kleine Mengen aus dieser Region gekauft um Ihnen eine kleine Auswahl bieten zu können, anhand derer mann die unterschiede einzelner Farmer eines gleichen Anbaugebietes klar erkennen kann. Bestellen Sie unbedingt je 250g aller kolumbianischen Kaffees und machen Sie ein kleine Verkostung zu Hause, das ist wirklich spannend.

Der Kaffee ist 100% fully washed Arabica und besteht hauptsächlich aus der kolumbianischen Varietät Castillo welche sich durch ihre Resistenz gegen Krankheiten auszeichnet. Die Erntezeit erfolgt zwischen September und Dezember.

Tassenprofil: Intensive Süße, Mirabelle, Karamell, Schokolade, sehr weicher und voller Körper